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SALUMERIA PONTILLO

PANUZZU AFFUMICATO

PANUZZU AFFUMICATO

€8,90 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Formato da 500gr sottovuoto

Il Panuzzu affumicato è un formaggio a pasta filata fresco ottenuto con latte vaccino crudo. Modellato a mano e successivamente affumicato.

INGREDIENTI
Latte vaccino, sale, caglio, aroma di fumo.


Da solo o come aperitivo, ottimo per ottenere una mantecatura filante e saporita ad esempio per risotti, spesso abbinata a radicchio, funghi e salsiccia o come ingrediente fondamentale per ortaggi ripieni o panzerotti.

PASTA: Compatta, morbida, di colore bianco tendente al paglierino col protrarsi del tempo.

CROSTA: Delicata con sfumature di giallo intenso.

SAPORE: Gusto pieno e completo, dal retrogusto aromatico tipico dell’affumicatura.

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