CIOCCOLATO DI MODICA AL SALE INTEGRALE

Dolce e salato insieme, in questa tavoletta, stupiscono e conquistano

I granelli di sale integrale contrastano con quelli dello zucchero che restano spesso intatti nella tavoletta, così come prevede la lavorazione a freddo del cioccolato di Modica. Questo mix all’apparenza bizzarro regala invece piacevoli e incredibili sensazioni al palato. Il sale selezionato da Luchino proviene dalle storiche saline di Trapani, in Sicilia, dove viene ancora raccolto secondo la tradizione. Un gusto sorprendente per una tavoletta che parla di Sicilia.

INGREDIENTI: Massa di cacao (min 50%), zucchero di canna, sale (0.3%).

Peso Netto 100 g

Nella cioccolateria artigianale Luchino si produce il celebre Cioccolato di Modica secondo l’antica tradizione, con ingredienti certificati di altissima qualità e secondo il disciplinare IGP (Indicazione geografica protetta).

La materia prima è lavorata a freddo come vuole la tradizione. Questo conferisce al cioccolato di Modica la sua particolare granulosità e consente di mantenere intatte le proprietà nutritive e organolettiche delle fave di cacao. Ogni tavoletta è vegana, gluten free e naturalmente ricca di flavonoidi, preziosi antiossidanti.